Заказать
Рапсовое масло
| Наименование показателей | Согласно ГОСТ | Фактические |
|---|---|---|
|
Прозрачность |
Прозрачное |
Прозрачное |
|
Вкус и запах |
Свойственные дезодорированному маслу без посторонних запаха и привкуса |
Свойственные дезодорированному маслу без посторонних запаха и привкуса |
|
Цветное число, МГ йода |
не более 12 |
5-7 |
|
Кислотное число, мг КОН/г |
не более 0,6 |
0,2-0,4 |
|
Перекисное число, ммоль ½ О/кг |
не более 10,0 |
1-1,5 |
|
Массовая доля влаги и летучих веществ, % |
не более 0,15 |
0,08-0,1 |
|
Массовая доля эруковой кислоты, %, к сумме жирных кислот |
не более 3,0 |
0,5-1,2 |
Рапсовое масло имеет массу преимуществ. Это и его природное содержание витаминов Е и А, и сбалансированный состав незаменимых полинасыщенных жирных кислот Омега-6 и Омега-3 (2:1), которые просто необходимы нашему организму. Сам организм такие жирные кислоты не производит, поэтому человек должен получать их с пищей.
Омега-3 и Омега-6 осуществляют в организме довольно важные функции. К примеру, они участвуют в строительстве клеток, снижают риск сердечнососудистых заболеваний и атеросклероза, оказывают влияние на широкий спектр воспалительных реакций, помогают при нарушении жирового обмена веществ. Кроме того, данные жирные кислоты способствуют укреплению стенок сосудов и снижению уровня холестерина в крови, также они предотвращают риск тромбозов и возникновения ряда других заболеваний. Регулярное употребление линолевой кислоты (Омега-6) сокращает опасность возникновения инсульта и инфаркта миокарда.
Рапсовое масло подходит для жаренья мяса, птицы, овощей, поскольку устойчиво к окислению и образованию вредных канцерогенных веществ при его нагревании. Также рапсовое масло является полезной заправкой для свежих овощных салатов - оно позволяет лучше усвоить содержащиеся в овощах и зелени жирорастворимые витамины и витамин F.
[~DETAIL_TEXT] =>
| Наименование показателей | Согласно ГОСТ | Фактические |
|---|---|---|
|
Прозрачность |
Прозрачное |
Прозрачное |
|
Вкус и запах |
Свойственные дезодорированному маслу без посторонних запаха и привкуса |
Свойственные дезодорированному маслу без посторонних запаха и привкуса |
|
Цветное число, МГ йода |
не более 12 |
5-7 |
|
Кислотное число, мг КОН/г |
не более 0,6 |
0,2-0,4 |
|
Перекисное число, ммоль ½ О/кг |
не более 10,0 |
1-1,5 |
|
Массовая доля влаги и летучих веществ, % |
не более 0,15 |
0,08-0,1 |
|
Массовая доля эруковой кислоты, %, к сумме жирных кислот |
не более 3,0 |
0,5-1,2 |
Рапсовое масло имеет массу преимуществ. Это и его природное содержание витаминов Е и А, и сбалансированный состав незаменимых полинасыщенных жирных кислот Омега-6 и Омега-3 (2:1), которые просто необходимы нашему организму. Сам организм такие жирные кислоты не производит, поэтому человек должен получать их с пищей.
Омега-3 и Омега-6 осуществляют в организме довольно важные функции. К примеру, они участвуют в строительстве клеток, снижают риск сердечнососудистых заболеваний и атеросклероза, оказывают влияние на широкий спектр воспалительных реакций, помогают при нарушении жирового обмена веществ. Кроме того, данные жирные кислоты способствуют укреплению стенок сосудов и снижению уровня холестерина в крови, также они предотвращают риск тромбозов и возникновения ряда других заболеваний. Регулярное употребление линолевой кислоты (Омега-6) сокращает опасность возникновения инсульта и инфаркта миокарда.
Рапсовое масло подходит для жаренья мяса, птицы, овощей, поскольку устойчиво к окислению и образованию вредных канцерогенных веществ при его нагревании. Также рапсовое масло является полезной заправкой для свежих овощных салатов - оно позволяет лучше усвоить содержащиеся в овощах и зелени жирорастворимые витамины и витамин F.
[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [CODE] => rafini-maslo-rapsovoe-rafinirovannoe-dezodorirovannoe-marka-p [~CODE] => rafini-maslo-rapsovoe-rafinirovannoe-dezodorirovannoe-marka-p [EXTERNAL_ID] => 164 [~EXTERNAL_ID] => 164 [IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_scorp_catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_scorp_catalog [IBLOCK_CODE] => aspro_scorp_catalog [~IBLOCK_CODE] => aspro_scorp_catalog [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_scorp_catalog_s1 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_scorp_catalog_s1 [LID] => s2 [~LID] => s2 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [SECTION_PAGE_TITLE] => «Rafini» масло рапсовое рафинированное дезодорированное марка П. [ELEMENT_PAGE_TITLE] => «Rafini» масло рапсовое рафинированное дезодорированное марка П. [SECTION_META_TITLE] => «Rafini» масло рапсовое рафинированное дезодорированное марка П. [ELEMENT_META_TITLE] => Масло Rafini рапсовое рафинированное | Бобруйский завод растительных масел [ELEMENT_META_KEYWORDS] => масло Rafini, масло рапсовое рафинированное [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Rafini масло рапсовое рафинированное от Бобруйского завода растительных масел ) [FIELDS] => Array ( [NAME] => «Rafini» масло рапсовое рафинированное дезодорированное марка П. [PREVIEW_TEXT] =>Произведено в соответствии с СТБ 1486 -2004 «Масло рапсовое. Технические условия». Соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 024/2011 "Технический регламент на масложировую продукцию", ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части маркировки».
Срок годности 12 месяцев.
Объём 850мл
[PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 507 [TIMESTAMP_X] => 14.06.2016 15:49:47 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 300 [WIDTH] => 199 [FILE_SIZE] => 67038 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/227 [FILE_NAME] => 2274b3f8b9abb3241659d8f983584b9b.png [ORIGINAL_NAME] => ca7e8798297793c3848c1c04aa98633f.png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => a25ea9e5e3e9ac5b82fb510fd15d54da [~src] => [SRC] => /upload/iblock/227/2274b3f8b9abb3241659d8f983584b9b.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/227/2274b3f8b9abb3241659d8f983584b9b.png [ALT] => «Rafini» масло рапсовое рафинированное дезодорированное марка П. [TITLE] => «Rafini» масло рапсовое рафинированное дезодорированное марка П. ) [DETAIL_PICTURE] => Array ( [ID] => 485 [TIMESTAMP_X] => 13.06.2016 15:59:34 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 1351 [WIDTH] => 900 [FILE_SIZE] => 992831 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/ca7 [FILE_NAME] => ca7e8798297793c3848c1c04aa98633f.png [ORIGINAL_NAME] => rafini подсолнечнооооооое.png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 9b8393806e798d292dbff48ccd0212a2 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/ca7/ca7e8798297793c3848c1c04aa98633f.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/ca7/ca7e8798297793c3848c1c04aa98633f.png [ALT] => «Rafini» масло рапсовое рафинированное дезодорированное марка П. [TITLE] => «Rafini» масло рапсовое рафинированное дезодорированное марка П. ) ) [PROPERTIES] => Array ( [FORM_QUESTION] => Array ( [ID] => 33 [TIMESTAMP_X] => 2016-05-05 15:53:05 [IBLOCK_ID] => 12 [NAME] => Задать вопрос [ACTIVE] => Y [SORT] => 10 [CODE] => FORM_QUESTION [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 80 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 2090 [VALUE] => Y [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => Y [VALUE_XML_ID] => YES [VALUE_SORT] => 500 [VALUE_ENUM_ID] => 8 [~VALUE] => Y [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Задать вопрос [~DEFAULT_VALUE] => ) [FORM_ORDER] => Array ( [ID] => 34 [TIMESTAMP_X] => 2016-05-05 15:53:05 [IBLOCK_ID] => 12 [NAME] => Заказать товар [ACTIVE] => Y [SORT] => 20 [CODE] => FORM_ORDER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 81 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 2091 [VALUE] => Y [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => Y [VALUE_XML_ID] => YES [VALUE_SORT] => 500 [VALUE_ENUM_ID] => 9 [~VALUE] => Y [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Заказать товар [~DEFAULT_VALUE] => ) [SHOW_ON_INDEX_PAGE] => Array ( [ID] => 35 [TIMESTAMP_X] => 2016-05-05 15:53:05 [IBLOCK_ID] => 12 [NAME] => Отображать в слайдере на главной [ACTIVE] => Y [SORT] => 30 [CODE] => SHOW_ON_INDEX_PAGE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 216 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Отображать в слайдере на главной [~DEFAULT_VALUE] => ) [PRICE] => Array ( [ID] => 36 [TIMESTAMP_X] => 2016-05-05 15:53:05 [IBLOCK_ID] => 12 [NAME] => Цена [ACTIVE] => Y [SORT] => 100 [CODE] => PRICE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 55 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Цена [~DEFAULT_VALUE] => ) [PRICEOLD] => Array ( [ID] => 37 [TIMESTAMP_X] => 2016-05-05 15:53:05 [IBLOCK_ID] => 12 [NAME] => Старая цена [ACTIVE] => Y [SORT] => 110 [CODE] => PRICEOLD [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 59 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Старая цена [~DEFAULT_VALUE] => ) [FILTER_PRICE] => Array ( [ID] => 38 [TIMESTAMP_X] => 2016-05-05 15:53:05 [IBLOCK_ID] => 12 [NAME] => Цена (для фильтра) [ACTIVE] => Y [SORT] => 115 [CODE] => FILTER_PRICE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 369 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Цена (для фильтра) [~DEFAULT_VALUE] => ) [STATUS] => Array ( [ID] => 39 [TIMESTAMP_X] => 2016-05-05 15:53:05 [IBLOCK_ID] => 12 [NAME] => Статус [ACTIVE] => Y [SORT] => 200 [CODE] => STATUS [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 85 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 2092 [VALUE] => В наличии [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => В наличии [VALUE_XML_ID] => instock [VALUE_SORT] => 500 [VALUE_ENUM_ID] => 11 [~VALUE] => В наличии [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Статус [~DEFAULT_VALUE] => ) [ARTICLE] => Array ( [ID] => 40 [TIMESTAMP_X] => 2016-05-05 15:53:05 [IBLOCK_ID] => 12 [NAME] => Артикул [ACTIVE] => Y [SORT] => 210 [CODE] => ARTICLE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 79 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Артикул [~DEFAULT_VALUE] => ) [BRAND] => Array ( [ID] => 41 [TIMESTAMP_X] => 2016-05-05 15:53:05 [IBLOCK_ID] => 12 [NAME] => Бренд [ACTIVE] => Y [SORT] => 220 [CODE] => BRAND [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 84 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Бренд [~DEFAULT_VALUE] => ) [PHOTOS] => Array ( [ID] => 42 [TIMESTAMP_X] => 2016-05-05 15:53:05 [IBLOCK_ID] => 12 [NAME] => Галерея [ACTIVE] => Y [SORT] => 230 [CODE] => PHOTOS [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 66 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => Y [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Галерея [~DEFAULT_VALUE] => ) [TYPE] => Array ( [ID] => 43 [TIMESTAMP_X] => 2016-05-05 15:53:05 [IBLOCK_ID] => 12 [NAME] => Тип [ACTIVE] => Y [SORT] => 240 [CODE] => TYPE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 60 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Тип [~DEFAULT_VALUE] => ) [COLOR] => Array ( [ID] => 44 [TIMESTAMP_X] => 2016-05-05 15:53:05 [IBLOCK_ID] => 12 [NAME] => Цвет [ACTIVE] => Y [SORT] => 250 [CODE] => COLOR [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 61 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Цвет [~DEFAULT_VALUE] => ) [SIZE] => Array ( [ID] => 45 [TIMESTAMP_X] => 2016-05-05 15:53:05 [IBLOCK_ID] => 12 [NAME] => Размер [ACTIVE] => Y [SORT] => 260 [CODE] => SIZE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 62 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Размер [~DEFAULT_VALUE] => ) [LINK_PROJECTS] => Array ( [ID] => 46 [TIMESTAMP_X] => 2016-05-05 15:53:05 [IBLOCK_ID] => 12 [NAME] => Проекты [ACTIVE] => Y [SORT] => 270 [CODE] => LINK_PROJECTS [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 86 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 11 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Проекты [~DEFAULT_VALUE] => ) [DOCUMENTS] => Array ( [ID] => 47 [TIMESTAMP_X] => 2016-05-05 15:53:05 [IBLOCK_ID] => 12 [NAME] => Документы [ACTIVE] => Y [SORT] => 280 [CODE] => DOCUMENTS [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 87 [FILE_TYPE] => doc, txt, rtf, xls, xlsx, docx, pdf [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => Y [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Документы [~DEFAULT_VALUE] => ) ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( [FORM_ORDER] => Array ( [ID] => 34 [TIMESTAMP_X] => 2016-05-05 15:53:05 [IBLOCK_ID] => 12 [NAME] => Заказать товар [ACTIVE] => Y [SORT] => 20 [CODE] => FORM_ORDER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 81 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 2091 [VALUE] => Y [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => Y [VALUE_XML_ID] => YES [VALUE_SORT] => 500 [VALUE_ENUM_ID] => 9 [~VALUE] => Y [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Заказать товар [~DEFAULT_VALUE] => [DISPLAY_VALUE] => Y ) ) [SECTION_NAME] => ТМ "Rafini" )
| Наименование показателей | Согласно ГОСТ | Фактические |
|---|---|---|
| Прозрачность | Прозрачное | Прозрачное |
| Вкус и запах | Свойственные дезодорированному маслу без посторонних запаха и привкуса | Свойственные дезодорированному маслу без посторонних запаха и привкуса |
| Цветное число, МГ йода | не более 12 | 5-7 |
| Кислотное число, мг КОН/г | не более 0,6 | 0,2-0,4 |
| Перекисное число, ммоль ½ О/кг | не более 10,0 | 1-1,5 |
| Массовая доля влаги и летучих веществ, % | не более 0,15 | 0,08-0,1 |
| Массовая доля эруковой кислоты, %, к сумме жирных кислот | не более 3,0 | 0,5-1,2 |
Рапсовое масло считающееся одним из самых полезных масел благодаря высокому содержанию олеиновой, линолевой («Омега-6») и линоленовой («Омега-3») кислот. По своим вкусовым и питательным свойствам практически не уступает оливковому. Является 100%-ным белорусским продуктом, изготовленным из отечественного рапса.
Рапсовое масло имеет более высокую, чем у подсолнечного, температуру дымообразования (+ 240ºС), что позволяет использовать его многократно при жарке, без угрозы образования канцерогенов. Не пенится, не пригорает и при этом расходуется меньше за счет возможности многократного применения. Подходит для жарки мяса, рыбы, овощей.
[~DETAIL_TEXT] =>| Наименование показателей | Согласно ГОСТ | Фактические |
|---|---|---|
| Прозрачность | Прозрачное | Прозрачное |
| Вкус и запах | Свойственные дезодорированному маслу без посторонних запаха и привкуса | Свойственные дезодорированному маслу без посторонних запаха и привкуса |
| Цветное число, МГ йода | не более 12 | 5-7 |
| Кислотное число, мг КОН/г | не более 0,6 | 0,2-0,4 |
| Перекисное число, ммоль ½ О/кг | не более 10,0 | 1-1,5 |
| Массовая доля влаги и летучих веществ, % | не более 0,15 | 0,08-0,1 |
| Массовая доля эруковой кислоты, %, к сумме жирных кислот | не более 3,0 | 0,5-1,2 |
Рапсовое масло считающееся одним из самых полезных масел благодаря высокому содержанию олеиновой, линолевой («Омега-6») и линоленовой («Омега-3») кислот. По своим вкусовым и питательным свойствам практически не уступает оливковому. Является 100%-ным белорусским продуктом, изготовленным из отечественного рапса.
Рапсовое масло имеет более высокую, чем у подсолнечного, температуру дымообразования (+ 240ºС), что позволяет использовать его многократно при жарке, без угрозы образования канцерогенов. Не пенится, не пригорает и при этом расходуется меньше за счет возможности многократного применения. Подходит для жарки мяса, рыбы, овощей.
[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [CODE] => oderikha-maslo-rapsovoe-rafinirovannoe-dezodorirovannoe-marka-p [~CODE] => oderikha-maslo-rapsovoe-rafinirovannoe-dezodorirovannoe-marka-p [EXTERNAL_ID] => 158 [~EXTERNAL_ID] => 158 [IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_scorp_catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => aspro_scorp_catalog [IBLOCK_CODE] => aspro_scorp_catalog [~IBLOCK_CODE] => aspro_scorp_catalog [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_scorp_catalog_s1 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => aspro_scorp_catalog_s1 [LID] => s2 [~LID] => s2 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [SECTION_PAGE_TITLE] => «Одерiха» масло рапсовое рафинированное дезодорированное марка П [ELEMENT_PAGE_TITLE] => «Одерiха» масло рапсовое рафинированное дезодорированное марка П [SECTION_META_TITLE] => «Одерiха» масло рапсовое рафинированное дезодорированное марка П [ELEMENT_META_TITLE] => «Одерiха» масло рапсовое рафинированное дезодорированное марка П ) [FIELDS] => Array ( [NAME] => «Одерiха» масло рапсовое рафинированное дезодорированное марка П [PREVIEW_TEXT] =>Произведено в соответствии с СТБ 1486 -2004 «Масло рапсовое. Технические условия». Соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 024/2011 "Технический регламент на масложировую продукцию", ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части маркировки».
Срок годности 12 месяцев.
Объём 850мл
[PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 373 [TIMESTAMP_X] => 13.05.2016 13:47:48 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 300 [WIDTH] => 199 [FILE_SIZE] => 75100 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/521 [FILE_NAME] => 521845ac26d3ed2ea8062e8d405fdfbb.png [ORIGINAL_NAME] => oderiha рапс.png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => aaa5f1539ef7ec1b7f40e19b54f04072 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/521/521845ac26d3ed2ea8062e8d405fdfbb.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/521/521845ac26d3ed2ea8062e8d405fdfbb.png [ALT] => «Одерiха» масло рапсовое рафинированное дезодорированное марка П [TITLE] => «Одерiха» масло рапсовое рафинированное дезодорированное марка П ) [DETAIL_PICTURE] => Array ( [ID] => 374 [TIMESTAMP_X] => 13.05.2016 13:47:48 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 1351 [WIDTH] => 900 [FILE_SIZE] => 1628536 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/dc9 [FILE_NAME] => dc951ee29d6acf98cb6584594ebb8d1d.png [ORIGINAL_NAME] => oderiha рапс.png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 1074a6bee4df5f41b0913ebcf7134c04 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/dc9/dc951ee29d6acf98cb6584594ebb8d1d.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/dc9/dc951ee29d6acf98cb6584594ebb8d1d.png [ALT] => «Одерiха» масло рапсовое рафинированное дезодорированное марка П [TITLE] => «Одерiха» масло рапсовое рафинированное дезодорированное марка П ) ) [PROPERTIES] => Array ( [FORM_QUESTION] => Array ( [ID] => 33 [TIMESTAMP_X] => 2016-05-05 15:53:05 [IBLOCK_ID] => 12 [NAME] => Задать вопрос [ACTIVE] => Y [SORT] => 10 [CODE] => FORM_QUESTION [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 80 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 2109 [VALUE] => Y [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => Y [VALUE_XML_ID] => YES [VALUE_SORT] => 500 [VALUE_ENUM_ID] => 8 [~VALUE] => Y [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Задать вопрос [~DEFAULT_VALUE] => ) [FORM_ORDER] => Array ( [ID] => 34 [TIMESTAMP_X] => 2016-05-05 15:53:05 [IBLOCK_ID] => 12 [NAME] => Заказать товар [ACTIVE] => Y [SORT] => 20 [CODE] => FORM_ORDER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 81 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 2110 [VALUE] => Y [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => Y [VALUE_XML_ID] => YES [VALUE_SORT] => 500 [VALUE_ENUM_ID] => 9 [~VALUE] => Y [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Заказать товар [~DEFAULT_VALUE] => ) [SHOW_ON_INDEX_PAGE] => Array ( [ID] => 35 [TIMESTAMP_X] => 2016-05-05 15:53:05 [IBLOCK_ID] => 12 [NAME] => Отображать в слайдере на главной [ACTIVE] => Y [SORT] => 30 [CODE] => SHOW_ON_INDEX_PAGE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 216 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 2111 [VALUE] => Да [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => Да [VALUE_XML_ID] => YES [VALUE_SORT] => 500 [VALUE_ENUM_ID] => 10 [~VALUE] => Да [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Отображать в слайдере на главной [~DEFAULT_VALUE] => ) [PRICE] => Array ( [ID] => 36 [TIMESTAMP_X] => 2016-05-05 15:53:05 [IBLOCK_ID] => 12 [NAME] => Цена [ACTIVE] => Y [SORT] => 100 [CODE] => PRICE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 55 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Цена [~DEFAULT_VALUE] => ) [PRICEOLD] => Array ( [ID] => 37 [TIMESTAMP_X] => 2016-05-05 15:53:05 [IBLOCK_ID] => 12 [NAME] => Старая цена [ACTIVE] => Y [SORT] => 110 [CODE] => PRICEOLD [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 59 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Старая цена [~DEFAULT_VALUE] => ) [FILTER_PRICE] => Array ( [ID] => 38 [TIMESTAMP_X] => 2016-05-05 15:53:05 [IBLOCK_ID] => 12 [NAME] => Цена (для фильтра) [ACTIVE] => Y [SORT] => 115 [CODE] => FILTER_PRICE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 369 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Цена (для фильтра) [~DEFAULT_VALUE] => ) [STATUS] => Array ( [ID] => 39 [TIMESTAMP_X] => 2016-05-05 15:53:05 [IBLOCK_ID] => 12 [NAME] => Статус [ACTIVE] => Y [SORT] => 200 [CODE] => STATUS [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 85 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 2112 [VALUE] => В наличии [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => В наличии [VALUE_XML_ID] => instock [VALUE_SORT] => 500 [VALUE_ENUM_ID] => 11 [~VALUE] => В наличии [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Статус [~DEFAULT_VALUE] => ) [ARTICLE] => Array ( [ID] => 40 [TIMESTAMP_X] => 2016-05-05 15:53:05 [IBLOCK_ID] => 12 [NAME] => Артикул [ACTIVE] => Y [SORT] => 210 [CODE] => ARTICLE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 79 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Артикул [~DEFAULT_VALUE] => ) [BRAND] => Array ( [ID] => 41 [TIMESTAMP_X] => 2016-05-05 15:53:05 [IBLOCK_ID] => 12 [NAME] => Бренд [ACTIVE] => Y [SORT] => 220 [CODE] => BRAND [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 84 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Бренд [~DEFAULT_VALUE] => ) [PHOTOS] => Array ( [ID] => 42 [TIMESTAMP_X] => 2016-05-05 15:53:05 [IBLOCK_ID] => 12 [NAME] => Галерея [ACTIVE] => Y [SORT] => 230 [CODE] => PHOTOS [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 66 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => Y [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Галерея [~DEFAULT_VALUE] => ) [TYPE] => Array ( [ID] => 43 [TIMESTAMP_X] => 2016-05-05 15:53:05 [IBLOCK_ID] => 12 [NAME] => Тип [ACTIVE] => Y [SORT] => 240 [CODE] => TYPE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 60 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Тип [~DEFAULT_VALUE] => ) [COLOR] => Array ( [ID] => 44 [TIMESTAMP_X] => 2016-05-05 15:53:05 [IBLOCK_ID] => 12 [NAME] => Цвет [ACTIVE] => Y [SORT] => 250 [CODE] => COLOR [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 61 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Цвет [~DEFAULT_VALUE] => ) [SIZE] => Array ( [ID] => 45 [TIMESTAMP_X] => 2016-05-05 15:53:05 [IBLOCK_ID] => 12 [NAME] => Размер [ACTIVE] => Y [SORT] => 260 [CODE] => SIZE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 62 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Размер [~DEFAULT_VALUE] => ) [LINK_PROJECTS] => Array ( [ID] => 46 [TIMESTAMP_X] => 2016-05-05 15:53:05 [IBLOCK_ID] => 12 [NAME] => Проекты [ACTIVE] => Y [SORT] => 270 [CODE] => LINK_PROJECTS [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 86 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 11 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Проекты [~DEFAULT_VALUE] => ) [DOCUMENTS] => Array ( [ID] => 47 [TIMESTAMP_X] => 2016-05-05 15:53:05 [IBLOCK_ID] => 12 [NAME] => Документы [ACTIVE] => Y [SORT] => 280 [CODE] => DOCUMENTS [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 87 [FILE_TYPE] => doc, txt, rtf, xls, xlsx, docx, pdf [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => Y [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Документы [~DEFAULT_VALUE] => ) ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( [FORM_ORDER] => Array ( [ID] => 34 [TIMESTAMP_X] => 2016-05-05 15:53:05 [IBLOCK_ID] => 12 [NAME] => Заказать товар [ACTIVE] => Y [SORT] => 20 [CODE] => FORM_ORDER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 81 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 2110 [VALUE] => Y [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => Y [VALUE_XML_ID] => YES [VALUE_SORT] => 500 [VALUE_ENUM_ID] => 9 [~VALUE] => Y [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Заказать товар [~DEFAULT_VALUE] => [DISPLAY_VALUE] => Y ) ) [SECTION_NAME] => TM "Одерiха" )
Рапсовое растительное масло, другими словами «северная олива» появилось на прилавках отечественных магазинов не так давно, хотя уже сейчас оно пользуется большой популярностью. А вот на западе им пользуется ежедневно большое количество людей. Его приятный вкус приходится по душе не только взрослым, но и малышам. Рапсовое масло активно применяется для приготовления многих блюд. По вкусу оно напоминает оливковое масло, однако стоит на порядок дешевле. Оно не имеет горечи, прозрачное на вид и имеет продолжительный срок использования. Что касается пользы, то этот вид масла занимает первое место среди прочих. С помощью рапсового масла можно изготавливать майонез и маргарин.
История происхождения рапса
Растение, из которого можно выработать столь полезное рапсовое масло, носит название рапс. Высокорослое растение отличается удлиненно-ланцетными листьями сине-зеленого цвета с желтыми соцветиями. Внутри стручков плодоносов есть семена, которые по количеству белков и жиров конкурируют с семенами горчицы, сои, подсолнечника.
Рапс относится к семейству капустных, как и горчичное масло, но в отличие от последнего не только регулярно употребляется в пищу, но и используется для получения биотоплива. Ранее его активно использовали в качестве смазочного материала и для освещения помещений. Даже жмых, получаемый от производства масла, может быть отправлен на корм для животных. Кроме этого масло активно используется в косметологии и мыловарении. В дикой природе рапса не существует, а вот выращивание его как культурного растения не составляет труда.
Характерные отличия рапсового масла
Рапсовое масло – это продукт с идеальным сочетанием жирных кислот. Большая часть из них — это линолевая и линоленовая кислоты. При недостатке этих веществ в организме человека возможно нарушение кровообращения, ухудшение работы сердца. Линолевая кислота, попадая в организм человека, синтезируется на арахидоновую кислоту, участвующую в процессе развития костно-мышечного аппарата. Именно поэтому рапсовое масло рекомендовано людям с заболеваниями ЖКТ.
Рапсовое масло имеет в своем составе витамин В, укрепляющий центральную нервную систему, витамин А, способствующий восстановлению зрения, витамин F, участвующий в жировом обмене. А, благодаря большому количеству витамина Е, лучше становится состояние кожи, ногтей, волос.
Полезные свойства рапсового масла
Уникальный сбалансированный состав продукта позволяет утверждать о его благотворном воздействии на многие органы и системы, а именно:
- Улучшение сердечной деятельности;
- Снижение уровня холестерина;
- Нормализация функции поджелудочной железы, почек и печени;
- Нормализация работы ЖКТ и снижение кислотности желудочного сока;
- Регенерирующее и болеутоляющее действие;
- Улучшение состояния кожи и волос;
- Улучшение иммунитета и борьба с бактериальными и вирусными инфекциями.
Что касается его полезного воздействия на женщин, то рапсовое масло содержит в себе вещество по составу близкое к половому гормону эстрадиолу. Кроме этого баланс Омега-3 и Омега-6 жирных кислот служит профилактикой рака груди.
Область применения
Практически в любой диете разрешено употребление рапсового масла, так как оно прекрасно усваивается организмом и ускоряет процесс обмена веществ. В монодиетах и для лечения его суточная доза находится в пределах15 мл.
Некоторые врачи рекомендуют употребление масла беременных женщинам, что способствует нормальному развитию плода. Рапсовое масло можно добавлять детям в овощной прикорм, начиная с 4-6 месяцев по 1 капле и увеличивая дозу с каждым днем, постепенно доводя ее до 2 мл.
В народной медицине этот продукт можно встретить в виде компрессов и ванночек для суставов. Его можно применять для смазывания ран и ожогов. Для устранения похмельного синдрома достаточно развести 1-2 капли масла рапса в воде и принять натощак.
В фармакологии продукт применяется для приготовления масляных составов для инъекций.
В косметологии рапсовое масло может стать Вашим помощником для улучшения состояния кожи и устранения дерматологических проблем. А для улучшения состояния волос его часто добавляют в шампуни и бальзамы.
Противопоказания и побочные состояния
Ввиду наличия ряда противопоказаний употребление масла не рекомендуется в следующих случаях:
- Индивидуальная непереносимость;
- Желчекаменная болезнь и гепатит;
- Расстройство ЖКТ.
При слишком активном употреблении этого растительного масла возможно проявление таких побочных эффектов, как зуд, раздражение кожи и отеки. Не стоит увлекаться рапсовым продуктом и людям с лишним весом, так как его калорийность составляет 899 ккал.
Отзывы потребителей
На сегодняшний день рапсовое масло только набирает популярность в Беларуси, поэтому многие ставят под сомнение его пользу. Однако и отзывов о том, что оно нанесло кому-либо вред, также не имеется. Умеренное его употребление благоприятно отражается на состоянии здоровья человека. Оно не только придает любому блюду пикантный вкус, но и помогает лечить недуги.
УПОТРЕБЛЯЙТЕ В ПИЩУ РАПСОВОЕ МАСЛО ПРОИЗВОДСТВА ОАО "БЗРМ" И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!