Произведено в соответствии с СТБ 1486 -2004 «Масло рапсовое. Технические условия». Соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 024/2011 "Технический регламент на масложировую продукцию", ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части маркировки».
Срок годности 18 месяцев.
Объём 980мл
Наименование показателей | Согласно ГОСТ | Фактические |
---|---|---|
Прозрачность |
Прозрачное |
Прозрачное |
Вкус и запах |
Свойственные дезодорированному маслу без посторонних запаха и привкуса |
Свойственные дезодорированному маслу без посторонних запаха и привкуса |
Цветное число, МГ йода |
не более 12 |
5-7 |
Кислотное число, мг КОН/г |
не более 0,6 |
0,2-0,4 |
Перекисное число, ммоль ½ О/кг |
не более 10,0 |
1-1,5 |
Массовая доля влаги и летучих веществ, % |
не более 0,15 |
0,08-0,1 |
Массовая доля эруковой кислоты, %, к сумме жирных кислот |
не более 3,0 |
0,5-1,2 |