«Одерiха», «Rafini» масло рапсовое рафинированное дезодорированное марка П

Рапсовое масло считающееся одним из самых полезных масел благодаря высокому содержанию олеиновой, линолевой («Омега-6») и линоленовой («Омега-3») кислот. По своим вкусовым и питательным свойствам практически не уступает оливковому. Является 100%-ным белорусским продуктом, изготовленным из отечественного рапса.

Рапсовое масло имеет более высокую, чем у подсолнечного, температуру дымообразования (+ 240ºС), что позволяет использовать его многократно при жарке, без угрозы образования канцерогенов. Не пенится, не пригорает и при этом расходуется меньше за счет возможности многократного применения. Подходит для жарки мяса, рыбы, овощей.

Произведено в соответствии с СТБ 1486 -2004 «Масло рапсовое. Технические условия». Соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 024/2011 "Технический регламент на масложировую продукцию", ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части маркировки».

Срок годности 18 месяцев.

Объём 980мл

Наименование показателей	Согласно ГОСТ	Фактические
Прозрачность	Прозрачное	Прозрачное
Вкус и запах	Свойственные дезодорированному маслу без посторонних запаха и привкуса	Свойственные дезодорированному маслу без посторонних запаха и привкуса
Цветное число, МГ йода	не более 12	5-7
Кислотное число, мг КОН/г	не более 0,6	0,2-0,4
Перекисное число, ммоль ½ О/кг	не более 10,0	1-1,5
Массовая доля влаги и летучих веществ, %	не более 0,15	0,08-0,1
Массовая доля эруковой кислоты, %, к сумме жирных кислот	не более 3,0	0,5-1,2

Возврат к списку